地中海沿岸で有機栽培されたオリーブを、コールドプレス（低温圧搾）製法で丁寧に搾ったオーガニックエキストラバージンオリーブオイル。熟したオリーブの豊かな香りと、ほろ苦さを感じるフレッシュで繊細な味わいが特徴です。

風味：熟したオリーブの香りと、爽やかでほろ苦い上品な味わい。
おすすめの用途：魚介料理、サラダ、パン、カルパッチョなど、素材の風味を楽しむ料理や仕上げ用に最適。