2026/07/21 16:14
さっぱり酸味と香るオリーブの余韻 タイの旨みを一番おいしく
＜材料＞2人分
・タイ（刺身用）‥‥150g
・プチトマト‥‥10個程度
・ベビーリーフ‥‥1/3袋
（A）
・穀物酢またはレモン汁‥大さじ1～２
（お好みで加減してください）
・エキストラバージンオリーブオイル‥大さじ１
・塩‥‥適量
・ブラックペッパー‥‥適量
＜作り方＞
(1)皿に薄切りにしたタイ、プチトマトを並べます 。
(2)ドレッシングの材料（A）をボウルに入れよく混ぜます。
(3)（1）の真ん中にベビーリーフを置きます。
食べる直前で（2）をかけます。
